«Τι είναι η Θεσσαλία, η πατρίδα μου; Άρχισα να ρωτώ δεξιά κι αριστερά και να μαζεύω γνώμες. Άλλος μ' απάντησε με γεύσεις, άλλος με μνήμες της καρδιάς, άλλος με τραγούδια, άλλος με λόγια από το βαρύ θεσσαλικό ιδίωμα. Άλλος απάντησε με τα δικά μας χούγια και συνήθειες, με ιστορίες από τα παιδικά του χρόνια, άλλος με μυρουδιές από σπαρτά και από βρεγμένο χώμα κι άλλος με αγώνες μεγάλους ή καθημερινούς».

Θωμάς Ψύρρας

Γεύσεις, μνήμες της καρδιάς, διαδρομές, τραγούδια, συνήθειες, ιστορίες από τα παιδικά μας χρόνια, μυρωδιές, μεγάλοι και καθημερινοί αγώνες, λογοτεχνικά και ιστορικά κείμενα, μαρτυρίες και σπάνιες φωτογραφίες συνθέτουν ένα ψηφιδωτό αφήγημα, ένα ιστορικό πανόραμα της Θεσσαλίας, και αποτυπώνουν με παραστατικό τρόπο τη ζωή και τις δραστηριότητες των κατοίκων της, ξεκινώντας από τα προϊστορικά χρόνια και φτάνοντας μέχρι τις μέρες μας.