Ένα παραμύθι της Ελένης Κατσούλη για τη σχέση των παιδιών με το φαγητό και τη σπατάλη τροφίμων
Η Ελένη Κατσούλη, συγγραφέας του βιβλίου και εξπέρ στη βρεφική, παιδική και οικογενειακή διατροφή, μιλάει στο ParentStories για τη σπατάλη τροφίμων, τον σεβασμό στο φαγητό και για όσα μπορεί να μάθει ένα παιδί όταν συμμετέχει πραγματικά στην προετοιμασία του. Στο επίκεντρο της συζήτησης βρίσκονται επίσης οι διατροφικές συνήθειες των οικογενειών σήμερα, η σημασία του σπιτικού φαγητού και το πώς χτίζεται από μικρή ηλικία μια διαφορετική σχέση με ό,τι φτάνει στο πιάτο μας.
Συνέντευξη
Σχόλια(0)