Η Κατερίνα Δημόκα μοίρασε την παιδική της ηλικία στον Πειραιά και στη Λιβαδειά. Είναι αριστούχος φιλόλογος της Φιλοσοφικής Σχολής Αθηνών με ειδίκευση στη Γλωσσολογία και διαθέτει Master στη Διδασκαλία της Ελληνικής ως Ξένης Γλώσσας. Ζει στη Λιβαδειά με την οικογένειά της, ενώ εργασία και χαρά βρίσκει στο σχολείο. Έχει δύο παιδιά δικά της, πολλά μέσα στις τάξεις και προσπαθεί να γνωρίσει ακόμα περισσότερα γράφοντας για αυτά!

Κείμενά της έχουν ξεχωρίσει σε λογοτεχνικούς και φιλολογικούς διαγωνισμούς. Για παιδικά έργα της έχει διακριθεί τρεις φορές από τη Γυναικεία Λογοτεχνική Συντροφιά (2014, 2018, 2020). Το βιβλίο της Όμηρος στο Πέλαγος ήταν το τρίτο στην κατάταξη του ηλεκτρονικού περ. Ο Αναγνώστης στην κατηγορία «Λογοτεχνικό βιβλίο για παιδιά» (2018). Τα παιδικά βιβλία της είναι: Η δασκάλα των χρωμάτων (2016), Ένα πράσινο τηλέφωνο (2017), Χριστουγεννιάτικα δώρα στην Ταραχώρα (2017), Όμηρος στο πέλαγος (2017), Παιδιά της Πανδώρας (2019) και το εφηβικό μυθιστόρημα Δύο στόματα (2021). Όλα κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.