0
Σαντάμ Χουσεΐν – Ιράκ, Ίντι Αμίν – Ουγκάντα, Εμβέρ Χότζα – Αλβανία, Φιντέλ Κάστρο – Κούβα, Πολ Ποτ – Καμπότζη
Πώς ικανοποιείς τις ορέξεις ενός δικτάτορα;
Επηρεάζει το φαγητό τις αποφάσεις του;
Τι βράζει στην κατσαρόλα σου τη στιγμή που κρίνεται η ζωή των άλλων αλλά και η δική σου;
Kομβικές στιγμές της ιστορίας του 20ού αιώνα… μέσα από την κουζίνα.
ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Επιλέξτε τον τύπο του βιβλίου:
Βιβλίο15,93€
Ebook12,99€
Περιγραφή
Πώς ικανοποιείς τις ορέξεις ενός δικτάτορα;
Επηρεάζει το φαγητό τις αποφάσεις του;
Τι βράζει στην κατσαρόλα σου τη στιγμή που κρίνεται η ζωή των άλλων αλλά και η δική σου;
Ταξιδεύοντας σε τέσσερις ηπείρους για πάνω από τρία χρόνια, ο Πολωνός δημοσιογράφος Witold Szablowski εντόπισε και κλείστηκε στις κουζίνες με τους πιο ασυνήθιστους μάγειρες του κόσμου: τους ανθρώπους που υπηρέτησαν πέντε αιμοσταγείς δικτάτορες και έμαθαν να επιβιώνουν σε δύσκολους καιρούς. Με ρεαλισμό και αφηγηματική δεινότητα, σε έναν συνδυασμό ρεπορτάζ και βιβλίου μαγειρικής, μας παρουσιάζει κομβικές στιγμές της ιστορίας του 20ού αιώνα… μέσα από την κουζίνα.
• Τι έτρωγε ο Πολ Ποτ ενώ δύο εκατομμύρια Καμποτζιανοί πέθαιναν από την πείνα;
• Έφαγε πραγματικά ο Ίντι Αμίν ανθρώπινη σάρκα;
• Γιατί ο Φιντέλ Κάστρο είχε εμμονή με μια συγκεκριμένη αγελάδα;
• Και τι έφαγε ο Σαντάμ Χουσεΐν αφού έδωσε διαταγή να δηλητηριαστούν με τοξικά αέρια δεκάδες χιλιάδες Κούρδοι;
Λόγω της δίαιτας αυτής πεινούσε το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του και γι’ αυτό ήταν συχνά ευερέθιστος. Πώς επηρέαζε αυτό τις αποφάσεις του; Σκέψου, τι αποφάσεις θα έπαιρνες εσύ αν ήσουν όλη την ώρα πεινασμένος και κακόκεφος; […] Όποτε έβλεπα ότι ήταν σε πολύ κακή διάθεση του έφτιαχνα ένα επιδόρπιο. […] Αυτό λειτουργούσε. Κατάφερνα έτσι να του φτιάξω τη διάθεση. […] Ποιος ξέρει πόσες ανθρώπινες ζωές έσωσα με αυτόν τον τρόπο.
Κύριος Κ., μάγειρας του Εμβέρ Χότζα
Απόσπασμα από το βιβλίο
Τα δικαιώματα για την κινηματογραφική μεταφορά του βιβλίου έχουν αγοραστεί από την εταιρεία παραγωγής του ηθοποιού Channing Tatum.
Το 2021 το βιβλίο διακρίθηκε στο Παρίσι με το Gourmand Cookbook Award.
ΕΓΡΑΨΕ Ο ΤΥΠΟΣ
Αποκαλυπτικό και ταυτόχρονα ανατριχιαστικό.
The Washington Post
Μια ξεχωριστή ματιά στα παρασκήνια και την ιδιότροπη συμπεριφορά…
Financial Times
Καθηλωτικό και απόλυτα πειστικό... Οι δικτάτορες αποκτούν σάρκα και οστά.
The Sunday Telegraph
Οι λάτρεις του φαγητού και της ιστορίας θα βρουν αυτές τις αφηγήσεις συγκλονιστικές.
Publishers Weekly
Επηρεάζει το φαγητό τις αποφάσεις του;
Τι βράζει στην κατσαρόλα σου τη στιγμή που κρίνεται η ζωή των άλλων αλλά και η δική σου;
Ταξιδεύοντας σε τέσσερις ηπείρους για πάνω από τρία χρόνια, ο Πολωνός δημοσιογράφος Witold Szablowski εντόπισε και κλείστηκε στις κουζίνες με τους πιο ασυνήθιστους μάγειρες του κόσμου: τους ανθρώπους που υπηρέτησαν πέντε αιμοσταγείς δικτάτορες και έμαθαν να επιβιώνουν σε δύσκολους καιρούς. Με ρεαλισμό και αφηγηματική δεινότητα, σε έναν συνδυασμό ρεπορτάζ και βιβλίου μαγειρικής, μας παρουσιάζει κομβικές στιγμές της ιστορίας του 20ού αιώνα… μέσα από την κουζίνα.
• Τι έτρωγε ο Πολ Ποτ ενώ δύο εκατομμύρια Καμποτζιανοί πέθαιναν από την πείνα;
• Έφαγε πραγματικά ο Ίντι Αμίν ανθρώπινη σάρκα;
• Γιατί ο Φιντέλ Κάστρο είχε εμμονή με μια συγκεκριμένη αγελάδα;
• Και τι έφαγε ο Σαντάμ Χουσεΐν αφού έδωσε διαταγή να δηλητηριαστούν με τοξικά αέρια δεκάδες χιλιάδες Κούρδοι;
Λόγω της δίαιτας αυτής πεινούσε το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του και γι’ αυτό ήταν συχνά ευερέθιστος. Πώς επηρέαζε αυτό τις αποφάσεις του; Σκέψου, τι αποφάσεις θα έπαιρνες εσύ αν ήσουν όλη την ώρα πεινασμένος και κακόκεφος; […] Όποτε έβλεπα ότι ήταν σε πολύ κακή διάθεση του έφτιαχνα ένα επιδόρπιο. […] Αυτό λειτουργούσε. Κατάφερνα έτσι να του φτιάξω τη διάθεση. […] Ποιος ξέρει πόσες ανθρώπινες ζωές έσωσα με αυτόν τον τρόπο.
Κύριος Κ., μάγειρας του Εμβέρ Χότζα
Απόσπασμα από το βιβλίο
Τα δικαιώματα για την κινηματογραφική μεταφορά του βιβλίου έχουν αγοραστεί από την εταιρεία παραγωγής του ηθοποιού Channing Tatum.
Το 2021 το βιβλίο διακρίθηκε στο Παρίσι με το Gourmand Cookbook Award.
ΕΓΡΑΨΕ Ο ΤΥΠΟΣ
Αποκαλυπτικό και ταυτόχρονα ανατριχιαστικό.
The Washington Post
Μια ξεχωριστή ματιά στα παρασκήνια και την ιδιότροπη συμπεριφορά…
Financial Times
Καθηλωτικό και απόλυτα πειστικό... Οι δικτάτορες αποκτούν σάρκα και οστά.
The Sunday Telegraph
Οι λάτρεις του φαγητού και της ιστορίας θα βρουν αυτές τις αφηγήσεις συγκλονιστικές.
Publishers Weekly
Πληροφορίες
ISBN
978-618-03-4766-1
Ημερομηνία έκδοσης25/11/2025
Συγγραφέας
Μετάφραση
Μπεάτα Ζουλκιέβιτς
Θεματική ΚατηγορίαΔοκίμια / Μαρτυρίες / Βιογραφίες
Σελίδες344
Τύπος εξωφύλλουΜαλακό
Διαστάσεις14 x 20,5
Ξενόγλωσσος τίτλοςHow to Feed a Dictator: Saddam Hussein, Idi Amin, Enver Hoxha, Fidel Castro, and Pol Pot Through the
Κριτικές
Σχόλια
Σχόλια(0)