Δεν ξέρω αν υπάρχει σπουδαιότερη κατάκτηση για έναν συγγραφέα από το να καταφέρει να δημιουργήσει τη δική του γλώσσα, όμως αναντίρρητα ο Σερέφας το έχει επιτύχει. Απαράμιλλη συγγραφική τόλμη, αμείλικτη σάτιρα, κάποτε θρασύς χλευασμός, ακραία γλωσσοπλαστικά τεχνάσματα, οριακοί πειραματισμοί με τις λέξεις, αλλόκοτη οπτική συγκροτούν μερικές μόνο από τις επιδόσεις της γραφής του. […]
Ειρωνικός χειρισμός της γλώσσας και σάτιρα των συγγραφικών τεχνικών, χλευασμός του διανοουμενίστικου στόμφου, θάνατος και πένθος, ερωτικές δυστυχίες, καταβύθιση στο σώμα, ευωχία, συμμετοχή κοινού, Θεσσαλονίκη. Όσα σημειώθηκαν ως εξέχοντα γνωρίσματα των έργων του Σερέφα τα ξαναβρίσκουμε σε απαρτία στο τελευταίο του αφήγημα […].
Ο Σερέφας παραλογίζεται με τα αυτονόητα. Το σύνηθες στα βιβλία του μεταμορφώνεται σε άξενο και αξιοπερίεργο, σε μια συνθήκη παρανοϊκή και πολύ συχνά καταθλιπτική. Το απαραγνώριστο συγγραφικό του ταλέντο, η τόλμη της φαντασίας του, τα πολυσυλλεκτικά ενδιαφέροντά του, η έμμονη και επίμοχθη δουλειά του πάνω στη γλώσσα, η δαιμωνιώδης παρωδία του, εγγυώνται συλλήψεις απρόσμενες, ψυχαγωγικές, ανύποπτα σκοτεινές, γοητευτικά εξεζητημένες, αποκυήματα μιας απόλυτα προσωπικής λογοτεχνικής ποιότητας. Ακόμα και όταν εκτροχιάζεται, η γραφή του δεν στερείται την υποβολή και την επινοητικότητά της. Ο Σάκης Σερέφας αποτελεί μια ξεχωριστή, αξιέπαινη μονάδα στη σύγχρονη λογοτεχνία μας, όπου οι αποδράσεις από το άσυλο της κοινοτοπίας, είτε επιτυχείς είτε ανολοκλήρωτες, τείνουν να εξαλειφθούν.