Η Κική Δεμερτζή είναι φιλόλογος και θεατρολόγος, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Θέατρο (Πανεπιστήμιο Αθηνών) και διδακτορική διατριβή στις Επιστήμες της Αγωγής και της Εκπαίδευσης (Πανεπιστήμιο Πατρών). Από το 2003 έως το 2010 υπηρέτησε ως Υπεύθυνη Πολιτιστικών Θεμάτων στη Διεύθυνση Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Γ΄ Αθήνας και στη συνέχεια ως Σχολική Σύμβουλος Φιλολόγων στην ίδια Διεύθυνση μέχρι τη συνταξιοδότησή της τον Ιούλιο του 2014. Δίδαξε Ιστορία Θεάτρου και Δραματολογία στην Ανώτερη Σχολή Δραματικής Τέχνης του Δήμου Αγίας Βαρβάρας (2004 – 2019) και στη Δραματική Σχολή Πέτρας του Δήμου Πετρούπολης (2009-2019). Συμμετείχε ως ερευνήτρια σε εθνικά και διεθνή εκπαιδευτικά προγράμματα φορέων (Πανεπιστήμια Πατρών, Πελοποννήσου, Cambridge, Συμβούλιο Ευρώπης). Στο συγγραφικό της έργο περιλαμβάνονται βιβλία για την εκπαίδευση, μελέτες και άρθρα σε ελληνικά και ξένα έντυπα επιστημονικού και καλλιτεχνικού περιεχομένου και βιβλία για παιδιά. Έργα της έχουν βραβευτεί από τη Γυναικεία Λογοτεχνική Συντροφιά και τον Κύκλο Παιδικού Βιβλίου. Έχει επίσης γράψει με συνεργάτες πολλά εκπαιδευτικά βοηθήματα για τη Γλώσσα και τη Λογοτεχνία Γυμνασίου και Λυκείου.