GR

Καλάθι

Τα νέα μας

Ανακοινώσεις

«ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ» ΤΟΥ HERMAN KOCH ΣΤΟ ΣΙΝΕΜΑ
Την αμερικάνικη κινηματογραφική μεταφορά του μπεστ σέλερ του ολλανδού συγγραφέα θα απολαύσουμε στις σκοτεινές αίθουσες.

Ο JENS LAPIDUS ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ
Γνωρίστε τον σουηδό συγγραφέα που ξεχωρίζει ανάμεσα στους ευρωπαίους συγγραφείς θρίλερ και σίγουρα έχει πολλά να μας δώσει στο μέλλον.

ΤΑΞΙΔΙ ΑΣΤΡΑΠΗ ΤΟΥ ΚΛΟΥΖ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ
O Γερμανός συγγραφέας Γίργκεν Μπανσέρους έρχεται στη Λευκωσία μαζί με τον ανεπανάληπτο ντετέκτιβ Κλουζ!

ΓΝΩΡΙΣΑΜΕ ΤΟΝ ΙΝΓΚΟ ΖΙΓΚΝΕΡ
Ο βραβευμένος Γερμανός συγγραφέας βρέθηκε για τρεις μέρες στην Αθήνα συντροφιά με τον διάσημο μικρό δράκο Καρύδα.

ΜΟΛΙΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΗΣΕ «Η ΔΙΨΑ»
Η επιστροφή του ροκ σταρ της αστυνομικής λογοτεχνίας Jo Nesbo και του δημοφιλούς ντετέκτιβ του είναι γεγονός!

TONY PARSONS
Ο Βρετανός που έβαλε στοίχημα πως θα γίνει μπεστσελερίστας συγγραφέας και τα κατάφερε!

ΠΩΣ ΤΟΝ ΛΕΝΕ ΤΟΝ ΘΕΟ ΣΟΥ;
Ένα βιβλίο για τον πολύχρωμο κόσμο των θρησκειών, μέσα από τα μάτια των παιδιών.

Η ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΤΑΙΓΙΔΑ
Ένα συγκλονιστικό αφήγημα από τον γκουρού της ελληνικής διπλωματίας Βασίλη Κασκαρέλη

ΟΙ ΜΕΓΑΛΕΣ ΑΦΗΓΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ
Μια νέα σειρά με αριστουργήματα της παγκόσμιας λογοτεχνίας.

ΑΣ ΕΙΜΑΣΤΕ ΟΛΟΙ ΦΕΜΙΝΙΣΤΕΣ
Ένα περιεκτικό βιβλίο για έναν φεμινισμό που δεν εκφοβίζει και δεν έχει τίποτα να φοβηθεί.

ΛΙΓΗ ΖΩΗ: ΤΟ ΜΥΘΙΣΤΟΡΗΜΑ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ
Στις προθήκες των βιβλιοπωλείων βρίσκεται το βιβλίο που έγινε παγκόσμιο εκδοτικό φαινόμενο.

Δείτε όλα μας τα νέα

Ημερολόγιο εκδηλώσεων


Απρίλιος 2017
ΔΤΤΠΠΣΚ
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Παρακαλώ επιλέξτε ένα γράμμα από τα παρακάτω σύμφωνα με το αρχικό γράμμα του επωνύμου του συντελεστή.

Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Γιάννης Λουκάκος

Ο Γιάννης Λουκάκος γεννήθηκε στις ΗΠΑ στις 19/11/1973. Μεγάλωσε στην Αθήνα, ενώ τελειώνοντας το λύκειο το 1991 επέστρεψε στις ΗΠΑ για σπουδές. Σπούδασε Μηχανολόγος Μηχανικός στο Pennsylvania State University, όπου αποφοίτησε το 1996. Άρχισε να εργάζεται σε εστιατόρια κατά τη διάρκεια των σπουδών του, αρχικά για χαρτζιλίκι αλλά και για να ασκεί το αγαπημένο του χόμπι, τη μαγειρική. Αποδείχθηκε ότι η μαγειρική για τον Γιάννη ήταν κάτι πολύ παραπάνω από χόμπι και έτσι αποφάσισε να την ακολουθήσει επαγγελματικά.
Το 1997 ξεκίνησε σπουδές στο Culinary Institute of America (CIA), μία από τις καλύτερες σχολές μαγειρικής στον κόσμο. Οι σπουδές μαζί με την πεντάμηνη πρακτική άσκηση σε ξενοδοχείο 5 αστέρων στο Φοίνιξ της Αριζόνα διήρκεσαν δύο έτη. Μετά την αποφοίτησή του εργάστηκε, μεταξύ άλλων, στο Μανχάταν της Νέας Υόρκης στο ξενοδοχείο "Waldorf Astoria" και στο εστιατόριο "Park Avenue Cafe". Η εμπειρία του στην εστιατορική σκηνή της Νέας Υόρκης υπήρξε καθοριστική για την εξέλιξη της πορείας του στον χώρο.
Επιστρέφοντας στην Ελλάδα, το 2000, εργάστηκε στο "Boschetto", αρχικά ως sous chef ενώ αργότερα ανέλαβε για μικρό χρονικό διάστημα την ηγεσία της κουζίνας ως σεφ. Το 2004 ξεκίνησε να εργάζεται στον Όμιλο Yes Hotels & Restaurants ("Semiramis", "Twentyone", "Periscope"), στη θέση του Executive Chef της εταιρείας. Μέσα από αυτήν τη θέση κατάφερε να δημιουργήσει το προσωπικό του στυλ στη μαγειρική για το οποίο αναδείχτηκε και έλαβε το βραβείο Gourmet της Ελευθεροτυπίας το 2006 και το 2007.
Ακολουθώντας το όραμά του για ένα δικό του εστιατόριο αποχώρησε από τα ξενοδοχεία τον Ιούλιο του 2008 και άρχισε να ψάχνει για χώρο στην περιοχή του Χαλανδρίου. Το άνοιγμα του εστιατορίου "Ψωμί & αλάτι" στις 2 Απριλίου 2009, αποτελεί, μέχρι στιγμής, την πραγμάτωση ενός από τους σημαντικότερους επαγγελματικούς του στόχους.
 
Το 2010 ο Γιάννης Λουκάκος συμμετείχε, ως κριτής, στο επιτυχημένο τηλεοπτικό πρόγραμμα Master Chef, το οποίο προβλήθηκε από το Mega Channel. Λόγω της μεγάλης απήχησης του προγράμματος η πορεία του Master Chef συνεχίζεται. Ήδη έχει μαγνητοσκοπηθεί το Master Chef Junior, το οποίο θα προβάλλεται από τα τέλη του 2011, ενώ το Master Chef 2 θα προβληθεί το 2012, πάντα με τη συμμετοχή του Γιάννη Λουκάκου στη θέση του ενός κριτή.
 
Το προηγούμενο βιβλίο του Ψωμί και αλάτι: The cookbook βραβεύτηκε από τα βραβεία Gourmet ως το καλύτερο βιβλίο μαγειρικής της χρονιάς 2010-2011 από έλληνα συγγραφέα, ενώ το βιβλίο του Chef από την αρχή βραβεύτηκε με το διεθνές βραβείο Gourmand 2012 ως το καλύτερο ελληνικό βιβλίο μαγειρικής για όλη την οικογένεια.

Επισκεφθείτε το site του συγγραφέα.